The Flavor Packed Marina Views of Sabor

Sabor   está localizado ao lado do Port Lucaya Marketplace, no   Pelican Bay Hotel   (que se orgulha de ser o “hotel mais feliz da Grande Bahama”). O chef executivo e proprietário, Emmanuel Smith, tem grande orgulho em servir uma série de favoritos sazonais que incluem uma seleção sempre rotativa de frutos do mar frescos, asas, massas e mais delícias gourmet.

Além de proporcionar aos comensais uma vista refrescante e ao ar livre do   Lucayan Marina   (e um bar impressionantemente abastecido que serve uma variedade de bebidas clássicas, incluindo daiquiris excepcionais), o Chef Emmanuel usou sua formação culinária e viagens pelo mundo para criar uma experiência gastronômica que incorpora conforto, uma vibração casual e um grande sabor. Sua simpática equipe também trabalha diligentemente para criar uma experiência acolhedora e calorosa para os comensais, que podem estar procurando por uma fuga rápida e uma refeição deliciosa.

O menu do Sabor tem uma série de pratos básicos, incluindo bolinhos fritos de concha leves e fofos e Escargot a la Sabor, mas o restaurante é conhecido por suas novidades e pratos especiais. Suas mais novas ofertas de menu incluem Garoupa Pan Fried, que fica em cima de uma cama de Risoto de Milho Doce cremoso e um Molho de Goiaba doce, mas saboroso. Outra nova opção inclui seu tenro Vinho Tinto Braised Beef Short Ribs, servido com uma rica polenta de trufas e queijo. E, por último, o seu camarão OMG bem temperado, acompanhado de uma Pipoca Picante, é um aperitivo ligeiro e um gostinho do que os comensais poderão degustar no resto da ementa Sabor.

Nos bastidores, o Chef Emmanuel é acompanhado por uma equipe culinária que inclui o Chef Harold Pinder, mas sua inspiração se estende pelas Bahamas e pelo mundo. Quando questionado sobre qual foi sua experiência gastronômica mais memorável, fora de seu próprio restaurante, ele observou que adora comida tradicional das Bahamas e tem boas lembranças de clássicos da culinária de sua mãe, como Concha e Arroz Seco com Garoupa Assada e Salada de Repolho, à parte. Quando em Nassau, o Chef Emmanuel também gosta de visitar o   Tomilho selvagem   restaurante, localizado na East Bay Street. Mas ele acrescentou que os comensais nunca podem dar errado com um prato de Hog Snapper fresco - que ele sugere que seja apreciado levemente empanado, frito ou grelhado - junto com ervilhas e grãos macios.

O Chef Emmanuel observa que respeita muito o trabalho de seus colegas chefs nas Bahamas e reconhece o Chef Pascale Burrows, proprietário da   Pascal está no Sky Beach Resort   em Governor's Harbor, Eleuthera, como uma de suas maiores inspirações culinárias.

Atualmente, o Sabor está aberto e pronto para receber os clientes para uma refeição deliciosa e uma bebida - ou duas. O menu completo pode ser visto em   https://www.sabor-bahamas.com/menu-2/

Informação de contato

Instagram:   https://www.instagram.com/saborbahamas/

Local na rede Internet:   https://www.sabor-bahamas.com/