Die Top Ceviches in Nassau, die nicht Conch sind

Auf den Bahamas sind wir stolz auf authentische Küche, wobei Meeresfrüchte das A und O sind. Obwohl die Ursprünge von Ceviche weitgehend umstritten sind, wird es hauptsächlich Peru zugeschrieben. Hier auf den Inseln der Bahamas (TIOTB), während wir den Aromen Südostasiens sowie Mittel- und Südamerikas huldigen, geben wir diesem erfrischenden und dennoch schmackhaften Gericht immer unseren bahamischen Touch.

Wir haben endlos viel Ceviche aus ganz Nassau probiert, um Ihnen diese Liste zu geben. Obwohl wir so fair wie möglich bleiben möchten, ist es wichtig zu beachten, dass wir nicht alle Restaurants erreicht haben. Wenn es eine Ceviche gibt, die Ihrer Meinung nach in diese Liste aufgenommen werden sollte, lassen Sie es uns wissen! Hier ist meine Liste für die Top Ceviche in Nassau.

Nikkei (befindet sich in der   Meli á ) -   Es ist lustig, dass wir gerade erwähnt haben, dass Ceviche Peru zugeschrieben wird, weil diese Ceviche von Nikkei im Ceviche-Peru-Stil ist. Der Name sagt alles, wie es ist   Peruanische Ceviche . Der herausragende Bestandteil dieser Ceviche ist die Tigermilch, die auch auf Spanisch als bekannt ist   leche de tigre   Dies ist eine peruanische Bezeichnung für die Marinade auf Zitrusbasis, die die Meeresfrüchte in Ceviche heilt. Es ist eine milchige Flüssigkeit, die normalerweise beim Marinieren von rohem Fisch übrig bleibt. Einige Köche, wie Nikkei, werfen es weg, während andere es zu ihrem Vorteil nutzen. Sehr reizvoll waren auch die Süßkartoffelscheiben, die das Gericht garnieren und nach dem Einbeißen in die zitrische Ceviche Ihren Gaumen sofort reinigen.

Katsuya (in Baha Mar) -   Katsuyas Ceviche ist genau so, wie man es sich vorstellen würde, mit einer makellosen Präsentation, um den Deal zu besiegeln. Es ist besonders aromatisch, mit einer Fülle von Aromen, die mit jedem Biss einen neuen Geschmack bieten. Wenn es Ihnen lieber ist, Ihre Mahlzeit vollständig zu mischen, ist sie immer noch köstlich. Eine authentische Befriedigung für den Gaumen.

Social House - Zwischen Ihnen und mir gehe ich nur für die Hamachi Ceviche ins Social House, obwohl ich die meisten Dinge auf der Speisekarte liebe. Abgesehen von der Neigung hat mich die Kreativität und die Zutaten mit dieser Ceviche überzeugt. Es schafft es, alle meine Lieblingszutaten zu kombinieren, um einen kraftvollen und dennoch erfrischenden Geschmack zu erzielen. Mit Gelbschwanz, Avocado, Pico de Gallo und Sesam-Ponzu ist es eine schöne Balance zwischen Zitrusfrüchten und Gewürz aus dem Jalapeño, was es zum perfekten Gericht macht. Ganz zu schweigen von den Krabbencrackern, mit denen es serviert wird, was diesem leckeren Gericht eine weitere Dimension verleiht.

The Palms (in Baha Mar) - Die Ceviche hier ist erfrischend und leicht wie das Palms Restaurant. Eine wichtige Zutat ist jedoch der Koriander. Es ist nicht zu überwältigend, wie Koriander sein kann, aber es wird gleichmäßig hinzugefügt, um einen einfachen, aber kühnen Geschmack zu verleihen. Mit Tortillachips serviert, ist dieses Gericht einfach in einer Schüssel.

Señor Frösche - Zubereitung Tischseite mit einigen der frischesten Zutaten trennt diese Ceviche von der gewöhnlichen Ceviche. Diese Ceviche ist eine klassische karibische Variante dieses Gerichts mit vielen Essenzen wie Koriander, Paprika und Orangensaft. Achten Sie darauf, dieses Gericht zu mischen, da die Mischung aus Limette und Paprika den Geschmack des Fisches leicht überwältigen kann. Die Tortillachips sind eine einladende Ergänzung zu einem intensiven Gericht.

Koriander (in Baha Mar) -   Ähnlich wie das Ziel von Cilantro, der   Zackenbarsch Grün   Ceviche   nimmt Kunden mit auf eine epikureische Reise mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen in seiner einzigartigen Ceviche. Schichtete mit dünnen Scheiben von Gurken und Rüben, wird dieser Teller in einer Mazatl án zubereitet   Stil mit gewürfeltem Zackenbarsch und Garnelen. Im Gegensatz zu den meisten gewöhnlichen Ceviches wird diese jedoch mit einer leckeren grünen Sauce gekrönt, die aus frischen Kräutern, Limetten und Paprika besteht.

Lucianos:   Diese Ceviche aus Jakobsmuscheln und Garnelen ist eine Hommage an den bahamischen Muschelsalat und bleibt den Grundlagen der Ceviche treu. Der Ziegenpfeffer, die gewürfelte Zwiebel, die Tomate sowie die Orangen- und Limettensäfte verschmelzen zu einer würzigen, aber kühnen Essenz.