Der warme, planktonreiche Golfstrom, der zwischen Bimini und Florida durchzieht und bei stürmischer See eine unüberwindbare Barriere für Segler darstellt, ist für die großen Fische wie ein Sushi-Fliessband. Nur noch Maul aufsperren und schlucken. Bisher wurden fast 100 Weltrekorde im Fischen auf Bimini aufgestellt. Während der amerikanischen Prohibition war Bimini gleichzeitig perfektes Versteck und Nachfüllstation für die Rumschmuggler, die die Vereinigten Staaten mit Alkohol versorgten. Bimini zog aber auch viele bekannte Persönlichkeiten an, darunter Ernest Hemingway, Jimmy Buffet und Martin Luther King Jr. . Ernst Hemingway kam hauptsächlich zum Angeln und Boxen, Jimmy Buffet schrieb an seinen Büchern und Martin Luther King Jr. verfasste hier Teile seiner Nobelpreis-Dankesrede.
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