Hot cross buns y las mejores panaderías de Nassau

A diferencia de otras partes del mundo, estos bollos dulces con especias todavía están disponibles solo en la época de Pascua, lo que los convierte en una parte especial del fin de semana de 4 días. Las panaderías locales reciben pedidos con dos meses de anticipación, y no hay dos bollos iguales. Mucha gente tiene una panadería, pero parte de la diversión de la temporada es probar todos los diferentes estilos que se ofrecen en los picnics de la iglesia, reuniones íntimas y grandes fiestas familiares.

Si estás de vacaciones en Nassau durante la Pascua, ¡asegúrate de conseguir bollos calientes para ti y tus seres queridos! Recomendamos llamar al menos con una semana de anticipación para realizar su pedido porque se agotan regularmente. La demanda de panecillos calientes hace que la Pascua sea la temporada más activa, después de Navidad, para algunas panaderías. Tanto los bollos simples como los de pasas están fácilmente disponibles, y algunos chefs se vuelven más creativos con sus ofertas. Estas son algunas de las mejores panaderías en Nassau que puede visitar para obtener panecillos calientes y otras delicias

Panadería modelo
Establecida en 1929, Model Bakery es una de las panaderías más antiguas de New Providence. Varias generaciones de la familia Mortimer dirigen el negocio, famoso por sus panecillos y rosquillas. Los lugareños vienen llamando a la puerta lateral de la panadería incluso antes de que se abra oficialmente el frente de la tienda, en busca de giros frescos y "empanadas" recién salidos del horno.

Dónde: Dowdeswell St, Nassau
Teléfono: 322-2595

Pastelería Suiza
La pastelería suiza, famosa por el hermoso arte de los pasteles, es otra panadería con todas las manos en la familia en la cubierta. Fundada en 1989 por el pastelero Manfred (Fred) Ginter, su hijo Manfred Jr. está ahora al frente de la cocina y su hija Monica se encarga de la administración. Tanto Manfred Sr. como su esposa Mae todavía están regularmente en la panadería, y sus nietos también, cuando las vacaciones escolares lo permiten.

Dónde: Hay 2 ubicaciones, una en Plaza Del Sol, Prince Charles Drive y la otra en   West Bay St, frente a Guanahani Village
Teléfono: 324-2619 (Prince Charles Dr.) / 327-7601 (West Bay St.)

Tienda de dulces suiza original
Armin Wernli, chef ejecutivo de Original Swiss Sweet Shop, se enamoró de las Bahamas después de mudarse a las islas para trabajar como jefe de pastelería en complejos turísticos locales. Decidió quedarse y abrir su propia panadería, que ha estado sirviendo a los bahameños durante décadas. Los favoritos locales incluyen empanadas de manzana, pastel de mármol y empanadas al estilo jamaicano. Los panecillos calientes cruzados en Original Swiss están hechos con una mezcla de frutas secas y cubiertos con una cruz de glaseado y un glaseado.

Dónde: Shopper's Haven Plaza, Cable Beach
Teléfono: 327-5836

Panadería 3S
3S Bakery es otro negocio familiar, llamado así porque está dirigido por tres Strachans. Aunque la panadería está fuera de lo común, sus panes y   panecillos   volar de los estantes. Además de los panes blancos y de trigo, hornean todos los sabores favoritos de las Bahamas: pasas, coco y pasas de coco, que también producen en variedades de trigo.

Dónde: Pinedale Road
Teléfono: 328-5883

Panadería Pureza
Purity Bakery abrió en 1920 como un pequeño "proveedor de productos horneados y pasteles frescos" y desde entonces se ha convertido en una operación comercial. Hoy, la panadería produce 37 panes diferentes, así como tortas de ron Bacardi, y crearon una línea de mezcla especial exclusiva. Siéntase libre de caminar hasta la tienda minorista en Market Street, donde también encontrará bocadillos a la venta. Los bollos cruzados calientes de Purity Bakery son de color marrón oscuro y están tachonados con pasas regordetas.

Dónde: Market Street
Teléfono: 302-3000

Panadería Jumper Brothers
Jumper Brothers Bakery hace pasteles de cumpleaños al estilo clásico de las Bahamas, con migas compactas y glaseado azucarado de colores. También son muy queridos por sus panes suaves y dulces y panecillos, que puede encontrar en cualquiera de sus dos ubicaciones. Además de sus panecillos calientes cruzados con pasas estándar, este año ofrecen opciones de coco, trigo y frutas mixtas.

Dónde: Hay 2 ubicaciones, una en Mollie Street y la otra en Shirley Street
Teléfono: 326-3162 / 5 o 393-6145

Cheesecake Heaven
Cheesecake Heaven es la más nueva de las panaderías de esta lista y, como sugiere su nombre, se especializan en tartas de queso. Para darle un giro al clásico bollo cruzado caliente, visite su tienda en Palmdale para comprar bollos con relleno de tarta de queso. El propietario, Jameel Lightbourn, también ha experimentado con panes cruzados calientes y bollos cruzados calientes de chocolate blanco, arándanos y pasas.

Dónde: Madeira y Bradley Street, Palmdale
Teléfono: 341-3111 o 357-7712