4 cibi autentici delle Bahamas da provare!

Ma ci sono punti fondamentali quando si tratta di cibo delle Bahamas. Ci sono opzioni di cui puoi fare a meno, ma credimi quando te lo dico, questi sono i 4 prodotti alimentari da provare assolutamente quando vieni alle isole.

Conch Salad

Conch è più o meno una grande lumaca di mare che noi isolani mangiamo in varie forme. Ora, so che molti di voi potrebbero già essere scoraggiati da "lumaca di mare", e so che ci siamo appena conosciuti (un po ', ma non proprio) ma devi credermi quando dico che è meno disgustoso di quanto pubblicizza il nome. Tra le varianti di modi per cucinare conchiglia, probabilmente, il modo più popolare è quello di ... ..non cucinarlo. Sì, lo mangi crudo. Un'insalata di conchiglie è la conchiglia cruda tagliata, cipolle, peperoni dolci, pepe di capra (al tuo livello di spezie, ovviamente) e alcune persone aggiungono ananas, mele ... le opzioni sono infinite. Tutta quella bontà naturale mescolata in una ciotola e poi bagnata con limone e arancia. È un'esplosione di sapori e una delle nostre prelibatezze più apprezzate!

Chicken-In-The-Bag

Sia chiaro: sei in vacanza. So che tutti vogliono credere che manterranno una parvenza di sano e ti applaudo se hai quella disciplina e impegno. Ma se sei come me e vuoi davvero rilassarti, allora questo è il pasto che fa per te. È un cibo delizioso e untuoso che hanno letteralmente messo in una borsa. Chicken-In-The-Bag è un alimento base alle Bahamas per la facilità con cui è fatto e per quanto è accessibile in tutte le comunità. Over-The-Hill, nei sobborghi, ovunque tu sia, c'è un'opzione per questa delizia peccaminosa. Il Chicken-In-The-Bag standard consiste in una parte del petto / coscia fritta in profondità del pollo, patatine fritte e un rotolo, il tutto ricoperto di ketchup e salsa piccante e la possibilità di aggiungere maionese, cipolle, ecc. Se vuoi davvero andare sopra, alcune persone aggiungono conchiglia fritta al pasto che, a quel punto, ti farà addormentare più velocemente di quanto un sonnifero possa mai fare. Le posizioni per trovare questo pasto sono infinite, quindi sentiti libero di chiedere a un locale e ti indicheranno il posto più vicino per assaporare questa delizia divina!

Souse

Souse è un alimento base per la colazione alle Bahamas. È anche considerato una cura per i postumi di una sbornia da alcuni (posso garantirlo, personalmente). Souse è la nostra versione del brodo di pollo, più o meno, l'unica differenza è che aggiungiamo diverse opzioni di carne. Puoi ottenere pollo, lingua di pecora, zampe di maiale, costolette o persino zuppa di tacchino. Il brodo è incredibile e speziato e include patate, cipolle e pepe di capra, che in genere arriva sul lato a seconda della soglia delle spezie. Alcune persone aggiungono anche carote per un po 'di dolcezza e colore. Se hai passato una lunga notte a festeggiare nei casinò o nei club, questo è il pasto perfetto per prendermi e recuperare. E mentre ti godi la tua zuppa, viene anche servita con le opzioni di semola o Johnny Cake, un pane locale fatto sulle isole ed è buono per assorbire il brodo e il divertimento della scorsa notte!

Frittelle Di Conch

Siamo tornati di nuovo a quella deliziosa lumaca di mare, solo che questa volta è fritta e incredibile! Proprio come le normali frittelle, è un antipasto fritto, solo il nostro è farcito con conchiglia, cipolle, peperoni verdi e pepe di capra. È veloce e facile da preparare e si trova praticamente in tutti i nostri ristoranti. Servito con una salsa Junkanoo (chiamiamola semplicemente la nostra salsa segreta delle Bahamas) per immersione, è un antipasto leggero prima che arrivi il pasto abbondante. O forse sei su una delle nostre tante belle spiagge e vuoi solo uno spuntino leggero. È perfetto per le giornate in spiaggia con una birra fredda e l'aria dell'oceano che soffia su di te. E sono super economici. In genere, puoi ottenerne 5 o 6 per $ 2 o meno. Quindi, per il prezzo del tuo spicciolo, puoi fare uno spuntino veloce per trattenerti fino a pranzo / cena!