Fresco, saporito, senza fondo e sbalorditivo!

Duna   si trova presso il   Il Four Seasons Ocean Club Resort, lungo la splendida sabbia bianca e le tonalità turchesi della striscia di Cabbage Beach, e il nuovo brunch del ristorante sono certamente all'altezza della qualità per cui è noto il marchio Four Seasons.

A partire da mezzogiorno della domenica pomeriggio, la sala da pranzo Dune si trasforma in un buffet premium che include code di aragosta fresche, ostriche, gamberi jumbo e granchio reale con un assortimento di salse. La diffusione di salumi e formaggi comprende brie, muenster, palline di formaggio fatte in casa, cheddar, mozzarella fresca, prosciutto, salame, cracker assortiti, frutta fresca, salmone affumicato e molte altre selezioni. Le stazioni di frittata e pancake personalizzate includono una serie di condimenti per un piatto da colazione personalizzato che può essere abbinato a graffette mattutine come patate di campagna, pancetta e pasticcini assortiti.

Le selezioni calde includono classici delle Bahamas come aragosta glassata al burro, cernia carnosa e fresca scottata in padella, piselli e riso, maccheroni e formaggio e platano fritto, solo per citarne alcuni. E, appena sfornato alla griglia sul mare, i commensali possono gustare più pesce fresco e bistecche alla griglia.

Una sostanziosa zuppa di conchiglie, con grossi pezzi della prelibatezza delle Bahamas, può anche essere abbinata a un vasto assortimento di pane che include focaccia, pagnotte di zucca dolci e salate, brioche, soffici panini per la cena e torta johnny.

Se i commensali riescono a risparmiare spazio per il dessert, possono quindi dirigersi nella sala da pranzo principale per cheesecake alla frutta tropicale, ricco budino di pane, biscotti e una serie di prelibatezze spolverate d'oro condite con frutta fresca di stagione.

Al buffet possono essere aggiunti anche mimose senza fondo opzionali e personalizzabili e cocktail Bloody Mary. Dune amplifica le loro selezioni di cocktail con purea di frutta, come fragole e guava, oltre a pancetta croccante e un'oliva o due per gli amanti di Blood Mary.

Se stai cercando un sofisticato brunch domenicale, completo di vista ininterrotta sull'oceano, servizio eccezionale, musica dal vivo e cucina super fresca e saporita, Dune è un'ottima opzione.

Situato su Paradise Island, l'orario del Dune Sunday Brunch Buffet è dalle 12 alle 15. Il costo è di $ 95 per adulto e $ 65 per bambino sotto i 12 anni. Il pacchetto illimitato Mimosas o Bloody Mary costa $ 25 aggiuntivi a persona.

Per un assaggio di paradiso al Four Seasons Ocean Club Resort, dai un'occhiata alla loro pagina Instagram @FSOceanClub.