Hot cross buns e le migliori pasticcerie di Nassau

A differenza di altre parti del mondo, questi panini dolci speziati sono ancora disponibili solo nel periodo di Pasqua, rendendoli una parte speciale del fine settimana di 4 giorni. Le panetterie locali accettano gli ordini già con due mesi di anticipo e non esistono due panini uguali. Molte persone hanno un fornaio, ma parte del divertimento della stagione è provare tutti i diversi stili offerti ai picnic in chiesa, alle riunioni intime e alle grandi feste di famiglia.

Se sei in vacanza a Nassau durante la Pasqua, assicurati di procurarti degli hot cross buns per te e per i tuoi cari! Ti consigliamo di chiamare almeno una settimana prima per effettuare l'ordine perché regolarmente si esauriscono. La domanda di focacce calde rende la Pasqua la stagione più affollata, dopo il Natale, per alcuni panifici. Sia i panini semplici che quelli all'uvetta sono facilmente disponibili, con alcuni chef che diventano più creativi con le loro offerte. Ecco alcune delle migliori panetterie di Nassau che puoi visitare per panini caldi e altre prelibatezze

Modello Bakery
Fondata nel 1929, Model Bakery è una delle più antiche panetterie di New Providence. Diverse generazioni della famiglia Mortimer gestiscono l'azienda, famosa per i suoi panini per la cena e le ciambelle. La gente del posto viene a chiamare dalla porta laterale del panificio ancor prima che la facciata del negozio si apra ufficialmente, alla ricerca di colpi di scena freschi e "pasticcini" appena sfornati.

Dove: Dowdeswell St, Nassau
Telefono: 322-2595

Pasticceria Svizzera
La pasticceria svizzera, rinomata per la splendida arte della torta, è un altro panificio con tutte le mani della famiglia sul ponte. Fondato nel 1989 dal pasticcere Manfred (Fred) Ginter, suo figlio Manfred Jr. è ora a capo della cucina e la figlia Monica si occupa dell'amministrazione. Sia Manfred Sr. che sua moglie Mae sono ancora regolarmente nel panificio, e anche i loro nipoti, ogni volta che le vacanze scolastiche lo consentono.

Dove: ci sono 2 sedi, una in Plaza Del Sol, Prince Charles Drive e l'altra in   West Bay St, di fronte al villaggio di Guanahani
Telefono: 324-2619 (Prince Charles Dr.) / 327-7601 (West Bay St.)

Negozio di dolci svizzeri originale
Armin Wernli, chef esecutivo di Original Swiss Sweet Shop, si è innamorato delle Bahamas dopo essersi trasferito sulle isole per lavorare come capo pasticcere nei resort locali. Ha deciso di restare e aprire la sua panetteria, che serve le Bahamas da decenni. I preferiti locali includono panzerotti di mele, torta di marmo e tortini in stile giamaicano. Gli hot cross buns all'Original Swiss sono fatti con frutta secca mista e ricoperti sia da una glassa che da una glassa.

Dove: Shopper's Haven Plaza, Cable Beach
Telefono: 327-5836

3S Bakery
La 3S Bakery è un'altra azienda a conduzione familiare, così chiamata perché gestita da tre Strachan. Anche se il panificio è fuori dai sentieri battuti, i loro pani e   panini per la cena   volare via dagli scaffali. Oltre alle semplici pagnotte bianche e di grano, cuociono tutti i gusti preferiti delle Bahamas: uva passa, cocco e cocco-uvetta, che producono anche nelle varietà di grano.

Dove: Pinedale Road
Telefono: 328-5883

Purity Bakery
Purity Bakery ha aperto nel 1920 come un piccolo "fornitore di prodotti da forno freschi e pasticcini" e da allora è cresciuto fino a diventare un'attività commerciale. Oggi, il panificio produce 37 diversi tipi di pane e torte al rum Bacardi e ha creato una linea speciale di miscele speciali. Sentiti libero di entrare nel punto vendita di Market Street, dove troverai anche snack in vendita. I panini incrociati caldi di Purity Bakery sono marrone scuro e tempestati di uvetta grassoccia.

Dove: Market Street
Telefono: 302-3000

Jumper Brothers Bakery
Jumper Brothers Bakery prepara torte di compleanno in stile classico delle Bahamas, con briciole strette e glassa zuccherina colorata. Sono anche molto amati per le loro pagnotte e panini morbidi e dolci, che puoi trovare in una delle loro due sedi. Oltre ai loro panini croccanti caldi all'uvetta standard, quest'anno offrono opzioni di cocco, grano e frutta mista.

Dove: ci sono 2 sedi, una su Mollie Street e l'altra su Shirley Street
Telefono: 326-3162 / 5 o 393-6145

Cheesecake Heaven
Cheesecake Heaven è la più recente delle panetterie in questa lista e, come suggerisce il nome, sono specializzate in cheesecake. Per una svolta sul classico panino hot cross, visita il loro negozio a Palmdale per panini con ripieno di cheesecake. Il proprietario Jameel Lightbourn ha anche sperimentato pagnotte calde e focacce croccanti al cioccolato bianco, mirtilli rossi e uva passa.

Dove: Madeira e Bradley Street, Palmdale
Telefono: 341-3111 o 357-7712