Susciter une révolution culinaire
Nassau, Bahamas

Entre les mains de la dernière génération de faiseurs de goût, les recettes authentiques des Bahamas rencontrent les techniques de pointe pour donner une touche particulière à la tradition. Les classiques éprouvés, comme le ragoût de fruits de mer et la conque frite, sont revisités, tandis que les cocktails classiques reçoivent une touche bahaméenne.

De nouvelles façons de siroter et de savourer

Alors que le chef Leo rehausse une conque fendue avec des pincées de poivrons shishito épicés et de radis marinés, Mr. Mix ajoute des couches uniques aux cocktails artisanaux des Bahamas avec les saveurs du tamarin, du corossol et de l’ananas fumé.

La cuisine raffinée n’est pas forcément française ou italienne. Elle peut être AUTHENTIQUEMENT
BAHAMÉENNE.
- Chef Leonardis Moss
ll n’y a pas un seul ingrédient indigène que je n’essaierai pas de transformer en cocktail. 
- Mr. Mix

Catch & Cook
avec Tevin

Pour e chef Tevin Kemp,rien ne vaut les saveurs de la maison. Et rien ne vaut les traditions qui les entourent. Qu’il s’agisse de Catch 'n' Cook, avec du lionfish, ou de la soupe aux pois dans un bao bun moelleux, c’est la tradition, avec une touche d’originalité.

NASSAU &
ÎLE PARADISIAQUE

Nassau
NAS
Paradise Island
Downtown Nassau
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Nassau

Capitale du pays située sur l'île de New Providence, Nassau possède les ports d'entrée les plus grands et les plus fréquentés du pays : l'aéroport international de Lynden Pindling et son port de croisière.

Aéroport international de Lynden Pindling

Principal point d'entrée des Bahamas pour les voyageurs internationaux, l'aéroport international de Lynden Pindling est le plus grand et le plus fréquenté du pays. Situé sur l'île de New Providence, l'aéroport offre des installations de précontrôle à la frontière américaine.

Trouver un vol

Paradise Island

Reliée à Nassau par un pont, Paradise Island est le site de nombreux hôtels et de certaines des plages les plus célèbres de l'île.

Downtown Nassau

Explorez un centre-ville moderne débordant de personnalité, qui renferme des monuments historiques et des restaurants de classe mondiale, et où les fresques murales des rues mettent en valeur la créativité moderne des Bahamas.

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