Fish Bimini

Grâce au passage du Gulf Stream tout proche, les eaux de Bimini protègent les récifs coralliens, qui sont en pleine santé, et servent également de lieu de passage à de nombreuses espèces de poissons comme les marlins, les thons, les mérous et les espadons. L'emplacement priviliégié de Bimini lui a fait valoir son titre  de "Capitale mondiale de la pêche en haute mer". Les récits de pêcheurs aguerris ont attiré le célèbre auteur Ernest Hemingway, qui  vécu sur l'île entre 1935 et 1937, et en a même fait le décor de son fameux livre "Le Vieil Homme et la Mer". A Bimini, plus de 50 prises records ont été effectuées dont d'énormes thons, des wahoo et des espadons et les plaines regorgent de bonefish et de permits. Plusieurs tournois de pêche y sont également organisés pendant l'année.